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Comercializacin de alimentos
RESUMO

El proyecto de investigación de opinión <> del grupo de investigadores del grado décimo de la institución José María Obando, cuenta con una particularidad relacionada al proceso de articulación curricular que afronta al vincularse con el programa de formación técnica y productiva que ofrece la institución.

Con base en este contexto institucional y el  reconocimiento de las fortalezas del municipio El Rosal como cultivador y productor de productos alimenticios y las debilidades en el desarrollo de conocimiento y prácticas de comercialización, los estudiantes en compañía de su maestra, iniciaron una identificación de productos que se cultivan y se producen en el municipio  para indagar posteriormente las consideraciones tenidas en cuenta por la población encuestada como buenas prácticas de comercialización en el marco de la cambiante dinámica de negocios a nivel local y las numerosas oportunidades que ello genera.

Resultado de ello, es el ejercicio de creación de empresa por parte de los estudiantes y el desarrollo de la metodología Nepso como una ruta para conocer la percepción de sus potenciales clientes e incrementar su efectividad a través propuestas piloto alrededor de iniciativas productivas centradas en las comidas rápidas, preparación de bebidas frías y libres de alcohol y servicios de frutería y heladería.

En la feria de proyectos las y los estudiantes dieron cuenta de cómo el diseño y aplicación de la investigación de opinión resulta pertinente en función de la comprensión de las diferencias de ingreso que supone conocer las preferencias de los clientes potenciales; su stand de exposición no sólo fue la expresión de las fases de su pesquisa y los resultados estadísticos de la misma, sino la materialización de proyectos de largo aliento para varios de los jóvenes presentes allí. 

 
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POLO Colmbia
ano
2014 (+)
tema
Alimentao (+), Consumo (+)
escola
professor
autores
Educao de Jovens e Adultos: Ensino Mdio (+)
disciplina
Outras (+)

 

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