Realizamos a pesquisa de opinião acerca do tema: hábitos alimentares, tendo como público alvo os demais alunos da nossa Escola: o Projeto de Ensino Fundamental de Jovens e Adultos da UFMG– 2º segmento (PROEF-2). Esse tema foi escolhido dentro da grande temática inicialmente proposta: Viva Melhor, que englobava os assuntos: saúde, educação no trânsito, esporte e lazer. A escolha teve por base apresentações de trabalhos que realizamos nessa temática, tais como: teatro, cartazes, etc. O tema foi proposto com o interesse em conhecermos o perfil alimentar dos alunos da Educação de Jovens e Adultos (EJA), tomando como amostra os alunos do PROEF II. A pesquisa teve como objetivo fazer um levantamento, entre os demais colegas do Projeto, acerca de seus hábitos alimentares relacionado-os com gênero, idade e renda. Escolhido o tema, passamos para a elaboração das perguntas para o questionário a ser aplicado, que foi elaborado em conjunto por todos. Elaboramos um questionário e realizamos um pré-teste no qual pudemos detectar e solucionar algumas falhas, tais como: duplo sentido, má formulação e viabilidade e precisão de uma determinada questão. Após esta etapa, o questionário definitivo foi aplicado a todos os alunos presentes na escola numa quinta-feira letiva. A parte final do trabalho, que envolveu a tabulação, a análise dos dados e a elaboração dos gráficos, foi um dos momentos mais participativos e de mais envolvimento com a pesquisa. A pesquisa configurou-se como um trabalho interdisciplinar que proporcionou o envolvimento de todos os professores e alunos da equipe. Embora este não tenha sido um trabalho simples e fácil, sua realização propiciou uma prática pedagógica desafiadora e inovadora para os alunos e professores de EJA. Todos foram sujeitos ativos durante toda a pesquisa e foram convidados a debater e refletir através do trabalho em equipe. Puderam trabalhar a iniciativa individual e em grupo, e contextualizar o tema proposto com sua realidade. Os alunos concluíram, ao final do trabalho, que foi cansativo e demorado mas que, somando os prós e os contras, o resultado foi bastante satisfatório. Destacaram que através do NEPSO foi possível conhecerem o universo da pesquisa que lhes era estranho, gostaram muito de fazer entrevistas e serem entrevistados, aprenderam a respeitar o ponto de vista do outro, conseguiram mais entrosamento entre os colegas da turma e da escola e aprenderam a fazer negociação de opiniões até chegarem num consenso coletivo.