“ É de grande importância pensar sobre alimentação para a saúde e como forma de relacionamento com o mundo que nos cerca, traz uma nova possibilidade de ver o ato de comer, aparentemente simples e cotidiano como uma questão de direito à vida mais saudável e mais feliz. A experiência foi gratificante para todos nós, pois permitiu que juntos, estudantes, pais e educadores, pudéssemos refletir sobre os nossos hábitos alimentares, nossa relação com os alimentos e, direta ou indiretamente, com o ambiente, com a problemática local da água e com os nossos cuidados pessoais.”