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COMIDAS TPICAS | voltar
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Comidas tpicas
DESTAQUE DA PESQUISA

Programa: Nossa Escola Pesquisa Sua Opinião (NEPSO) – Pesquisa Multipaís
Centro Pedagógico da UFMG / EM Dona Esperança de Oliveira Saavedra – São Paulo - Mauá
Pesquisa de opinião: Especialidades Mineiras / Comidas Típicas
Pesquisadores: Alunos do 3º B da turma Hip-Hop e estudantes da turma 4ºD
População de entrevistados: Alunos, professores e comunidade escolar
Pergunta guia: Qual o seu prato preferido? Ele é típico de qual lugar?

Pesquisador(a): _________________________

Parte I: Identificação
P1- Sexo:
A1 (  ) Masculino A2 (  ) Feminino

P2- Qual sua idade? R: __________________

P3- Local de nascimento (cidade/estado/ país)
R:______________________________________

P4 - Você estudou?
A1 (  ) Sim. Se sim, até qual série? R:__________
A2 (  ) Não

Parte II: Questões
P5 - Que tipo de comida você prefere?
A1 (  ) Doce
A2 (  ) Salgada

P6 - Você prefere comida:
A1 (  ) Bem quente 
A2 (  ) Fria
A3 (  ) Morna

P7 - Quais dessas comidas típicas de Minas, você já experimentou? (Múltiplas respostas)
A1 (  ) Pão de queijo
A2 (  ) Torresmo
A3 (  ) Queijo minas
A4 (  ) Feijão tropeiro
A5 (  ) Frango com quiabo
A6 (  ) Frango ao molho pardo
A7 (  ) Doce de leite
A8 (  ) Bolo de fubá
A9 (  ) Nenhuma delas

P8 - Na sua opinião,existe uma comida típica de São Paulo?
A1 (  ) Sim. Se sim, cite uma: _________________________
A2 (  ) Não
A3 (  ) Não sei

P9 - Das comidas abaixo, qual você acha que representaria mais o estado de São Paulo?
A1 (  ) Pizza
A2 (  ) Virado à paulista
A3 (  ) Feijoada
A4 (  ) Macarrão
A5 (  ) Arroz, feijão, bife

P10 - Quais dessas comidas típicas de São Paulo você já experimentou? (Múltiplas respostas)
A1 (  ) Pizza
A2 (  ) Cuscuz paulista
A3 (  ) Curau (mingau de milho verde)
A4 (  ) Virado à paulista
A5 (  ) Pamonha
A6 (  ) Sanduíche Bauru
A7 (  ) Nenhuma delas

P11- Qual dessas comidas típicas é a sua predileta?
A1 (  ) Pão de queijo
A2 (  ) Torresmo
A3 (  ) Queijo minas
A4 (  ) Feijão tropeiro
A5 (  ) Frango com quiabo
A6 (  ) Frango ao molho pardo
A7 (  ) Doce de leite
A8 (  ) Bolo de fubá
A9 (  ) Pizza
A10 (  ) Sanduíche Bauru
A11 (  ) Curau (mingau de milho verde)
A12 (  ) Cuscuz paulista
A13 (  ) Pamonha
A14 (  ) Virado à paulista
A15 (  ) Outra. Qual? ________________________

P12 - Qual é seu prato preferido?
R:____________________________

P13 - Você sabe se seu prato preferido é típico de algum lugar?
A1 (  ) Sim
A2 (  ) Não
A3 (  ) Não sei

P13.1 - Em caso afirmativo, de qual lugar?
R:__________________________________
A2 (  ) Não respondeu
A3 (  ) Não sei

RESUMO

Os alunos e alunos do Centro Pedagógico da UFMG da turma 3º B, turma Hip-Hop, durante os meses de fevereiro a agosto, junto com a professora Aliene fizeram uma pesquisa de opinião com tema: Comidas Típicas, porém ela foi um pouquinho diferente, porque ela foi em parceria com alunos da cidade de Mauá em São Paulo. Isso é, o tema e questionário foram iguais aos deles.

Essa pesquisa foi coordenada pelo pessoal de São Paulo, o Renato e pela Catalina da Colômbia. Ela foi a Multipaís, MG. Os alunos conversaram uns com os outros através de cartas e pelo Blog do NEPSO, vejam http://nepsomultipaiscultura.ning.com/.

Aqui em Minas, foram entrevistados professores, alunos, pais e funcionários do CP ao todo foram 50 pessoas, sendo 34% homens e 66% mulheres. Como a pesquisa foi realizada junto com São Paulo, primeiramente se descobriu a opinião dos mineiros sobre suas comidas típicas e os resultados foram ótimos: A comida típica predileta dos mineiros é a pizza, seguida pelo pão queijo. Na opinião dos mineiros a comida típica que representa São Paulo é o Virado Paulista. Já para os paulistas a comida típica predileta é o Frango com quiabo e a comida que representa São Paulo é a pizza!!

Com toda está pesquisa, os alunos descobriram os gostos dos paulistas e mineiros, conheceram um pouco da culinária dos dois estados, além de pesquisarem sobre Belo Horizonte.

 
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POLO Minas Gerais
ano
2011 (+)
tema
Opinio (+)
escola
professor
autores
Ensino Fundamental: 3 (+)
disciplina

 

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