Introdução

Uma alimentação saudável começa por variar o bem os alimentos consumidos ao longo de um dia, o nosso corpo necessita de doses diárias de alimentos que contenham  carboidratos, lipídios,vitaminas, proteínas, água e sais-minerais. A alimentação nos adolescentes deve sustentar o crescimento, promover a saúde e ser agradável. Durante a adolescência, existem várias alterações de natureza fisiológica e hormonal que afetam as necessidades nutricionais, tal como um crescimento rápido e ganhos de massa muscular e óssea. Se não for concluída na alimentação dos adolescentes quantidades suficientes de frutas, legumes de cor verde, como brócolis, couve e espinafre, ovos ou tomates, compromete-se gravemente a sua alimentação saudável.

Problema

Quais são os hábitos alimentares dos estudantes do Cap/UFPE¿

Hipótese

Os jovens tem muita informação sobre alimentação saudável mas sempre priorizam os alimentos mais calóricos por serem de fácil acesso.

Objetivos

Verificar através da pesquisa de opinião os hábitos alimentares dos estudantes do ensino fundamental e médio do Cap/UFPE no ano de 2012.

Usar o material coletado como forma de aprofundamento do conteúdo de alimentação saudável, para discussão em sala sobre os nossos hábitos alimentares.

Refletir conscientizar sobre a forma correta de alimentação na adolescência.

Resultados

Dentre os entrevistados um pouco mais da metade são do sexo feminino. Tem entre 13 15 anos em sua maioria são adolescentes e, por isso a maior parte deles tem mais de 40 quilos e mais de 1,5m de altura. Foi observado que diariamente se consome mais sucos, frutas e laticínios. Semanalmente massas, aves e carnes, mensalmente, doces peixes e mariscos. O que nunca se é consumido em grandes quantidades são adoçantes artificiais. Como podemos ver é uma alimentação saudável, mas sabendo que se deve sempre reduzir a quantidade de doces, massas e refrigerantes.

Foi questionado aos estudantes, se eles já tiveram algum problema decorrente de má alimentação e a metade dos entrevistados responderam que não, dentre os que tiveram, 26% a vitaminose foi a mais indicada, isso nos mostra que apesar de haver uma preocupação, eles continuam tendo dificuldade em se alimentar corretamente

Foi questionado aos estudantes, se eles já tiveram algum problema decorrente de má alimentação e a metade dos entrevistados responderam que não, dentre os que tiveram, 26% a vitaminose foi a mais indicada, isso nos mostra que apesar de haver uma preocupação, eles continuam tendo dificuldade em se alimentar corretamente